Kommen Sie in unsere
eigene kleine Weinwelt
Vinothek
Liebevoll gestaltet mit Regalen aus Eichenholz und einem gemütlichen Tisch, um der Leidenschaft zum Wein und der Geselligkeit einen angemessenen Platz zu bieten. Hier ruhen knapp 2000 Flaschen, viele davon aus Österreich, ergänzt durch Weine aus den Weinbauregionen der Welt.
Vinothek im Hotel
Weinliebe wird bei uns groß geschrieben, deshalb ist unsere Vinothek nicht wie so oft im Keller versteckt, sondern im Herzen des Hauses.
Roman, Florian und Sophie kümmern sich liebevoll um unsere Schatzkammer.
Roman ist seit langem ein leidenschaftlicher Wein Genießer und unser Österreich Spezialist. Certified Sommelier Florian ist der Experte für Raritäten und ältere Jahrgänge. Sophie als Diplom Sommelière kennt sich bestens mit den Weinen der Welt aus.
Roman, Florian und Sophie kümmern sich liebevoll um unsere Schatzkammer.
Roman ist seit langem ein leidenschaftlicher Wein Genießer und unser Österreich Spezialist. Certified Sommelier Florian ist der Experte für Raritäten und ältere Jahrgänge. Sophie als Diplom Sommelière kennt sich bestens mit den Weinen der Welt aus.
Weinverkostung
Bei einer gemütlichen Weinverkostung in kleinem Rahmen können Sie mehr über unsere Weine erfahren. Egal was Sie interessiert, die Themenvielfalt ist endlos.
Ein guter Tropfen
Wein und Essen gehören einfach zusammen, deshalb können Sie alle Weine natürlich auch im Restaurant Weinstube zu unserer österreichischen Küche genießen. Wir stehen Ihnen natürlich auch dort bei der Auswahl gerne zur Seite.
Was ist
Wein für uns?
Wein ist für uns viel MEHR als ein Getränk,
es ist pure Emotion!
Das Gefühl, das einen überkommt, wenn man in ein Glas hineinriecht und sich zurückerinnert: an einen bestimmten Ort, einen Tag, die Menschen, die schönen Momente, alles ist wieder so, als wäre es erst gestern gewesen!
Es gibt unzählige Weine auf der Welt, sehr gute noch dazu! Was macht einen Wein besonders? Wie sind die Reben gewachsen? Wie wurde der Wein gekeltert? Wie ist er gereift? Natürlich spielen all diese Faktoren eine Rolle. Aber für uns sind es die Menschen, die Charaktere und die Geschichten, die dahinter stecken.
Deshalb suchen wir unsere Weine nicht einfach aus einem Katalog aus. Wir wollen die Menschen kennen lernen, die Weingärten erleben, den Keller spüren. Wir reisen jedes Jahr durch die Weinbaugebiete Österreichs, auf der Suche nach Winzern, mit denen wir uns identifizieren. Dabei haben wir natürlich viele tolle Weine gefunden - aber auch neue Freunde!
Es gibt unzählige Weine auf der Welt, sehr gute noch dazu! Was macht einen Wein besonders? Wie sind die Reben gewachsen? Wie wurde der Wein gekeltert? Wie ist er gereift? Natürlich spielen all diese Faktoren eine Rolle. Aber für uns sind es die Menschen, die Charaktere und die Geschichten, die dahinter stecken.
Deshalb suchen wir unsere Weine nicht einfach aus einem Katalog aus. Wir wollen die Menschen kennen lernen, die Weingärten erleben, den Keller spüren. Wir reisen jedes Jahr durch die Weinbaugebiete Österreichs, auf der Suche nach Winzern, mit denen wir uns identifizieren. Dabei haben wir natürlich viele tolle Weine gefunden - aber auch neue Freunde!